angle-down facebook instagram vkontakte warning
4,9
Level one Лекции Вино
Курс из 3 лекций 18+

Как выбирать, пить и различать вина

Курс с дегустацией шести вин
лекторы
Подарите
этот курс
Рейтинг
4,9
посетило
4158
Длительность
3 x 2 часа

Чтобы запомнить успешные урожаи разных лет или различать тонкие нотки редких фруктов, может уйти вся жизнь. Срежем углы! Три двухчасовые лекции с дегустацией помогут получать больше удовольствия от каждого нового бокала. Выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, поддержать разговор об ароматах и танинах, найти любимые сочетания — самое главное без тонких нюансов, необходимых только сомелье.

Курс выстроен так, чтобы дать максимум практических знаний, полезных при покупке вина, подготовке праздника или путешествии. Будьте уверены — если мы заговорим о способах производства вин, то это поможет отличать рислинг от мальбека, а не только тренировать память. Три вечера в компании с винными экспертами.

Лекция №1
запись закрыта
Как различать вина

Сорта, регионы, выдержка и особенности производства

Аромат и стиль вина трансформируется от момента появления первой ягоды до попадания в бокал. Научимся разбираться в сортах винограда, совершим путешествие по винным регионам мира и поймем, что делает вино именно таким:
  • Сорт винограда и его «национальность» — какие бывают сорта и винные регионы мира. Понятие «терруар» и первичные ароматы вина.
  • Производство — стиль винодела и влияние моды. Как виноград трансформируется на винодельне и какие вторичные ароматы дает вину его создатель.
  • Выдержка — как аромат вина трансформируется в бочке и бутылке, почему выдержанные вина дороже и чего от них ждать. Третичные ароматы вина.
Лекция №2
Как пить вино

Бокалы, хранение, принципы дегустации, декантация, вино и еда

Узнаем о правильной температуре хранения и подачи вина, научимся пить из правильных бокалов и виртуозно сочетать вино с продуктами:
  • Температура подачи вина: какой она должна быть и на что это влияет
  • Как открывать вино
  • Правильные бокалы: какие они и почему это важно
  • Декантация и аэрация: что это, зачем и каким винам нужно
  • Какое вино хранить, а какое пить? И если хранить, то как и как долго
  • Дегустация вина: как различать цвет, аромат, вкус
  • Вино и еда: ключевые принципы сочетаемости
Лекция №3
запись закрыта
Как выбирать вино

Классификации, этикетки, полезные ресурсы

Обсудим главные винные лайфхаки и на что обратить внимание при выборе вина:
  • Как выбирать вино по этикетке: сорт, регион и дополнительные надписи
  • Классификация вин Европы и их этикетки
  • Классификация вин Нового Света и их этикетки
  • Куда ходить в Москве и что читать, чтобы погрузиться в винную вселенную
ближайшая дата
23 мая, 18:00
Воскресенье
лекторы
Яна Савельева

Член Российской ассоциации сомелье, выпускница школы вина Энотрия, аккредитованный преподаватель WSET, cооснователь проекта French Stories

Кретова Юлия

Директор винной школы «Каудаль» в 2011-2017, сертифицированный преподаватель Школы вин Бордо. Обладатель диплома Wine Spectator School «Вино и еда — составление гастрономических пар», выпускник школы сомелье «Ностальжи».

Владимир Косенко

Ведущий преподаватель школы сомелье Wine State. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI). Победитель чемпионата России среди сомелье 2021 года

Подарите
этот курс

Лекция пройдет
в центре Москвы

Соблюдаем все санитарные правила.
Места ограничены, рассадка через одного,
оплата только на сайте.

Как всё устроено
Даты и время
Каждая лекция идет два часа. Курс повторяется, выберите удобные даты из доступных. Если не сможете прийти — перенесите дату в личном кабинете или напишите на hello@levelvan.ru
Место проведения
Лекции проходят в центре, рядом с метро, или в формате вебинара. Смотрите название площадки рядом с указанием даты лекции.
Адреса площадок
Материалы для изучения
После каждой лекции вы получите на почту презентацию и список литературы с комментариями.
Стоимость
Стоимость курса 3600 рублей. Оплата — картой на сайте. Место в группе бронируется за вами только после оплаты.
Билеты
не сгорают
Меняйте дату и тему или заморозьте билет в любой момент
Удобный
онлайн-формат
Подключайтесь к живому вебинару с любых устройств или смотрите в записи, когда вам удобно
Материалы
для изучения
Дополнительные материалы и ссылка на видеозапись придут утром после лекции
4158
посетило лекцию
4,9
средний рейтинг
283
отзыва
читать все отзывы
Мы с мужем ставим Владимиру 5 . Он квалифицированно и в то же время доходчиво осветил эту тему.
Наталья Друсинова о лекции
«Как выбирать вино»
18 мая 2021
Отлично
lenaperlina о лекции
«Как различать вина»
8 мая 2021
Большое спасибо! Очень содержательно. С настроением, советами, практикой и историей. Теперь есть ясная картина винного мира.
Сергей Виштак о лекции
«Как различать вина»
16 февраля 2021
Это были два часа хорошо структурированной любви к вину)) С чувством (юмора), с толком, с расстановкой. Подробнейшие Яндекс-карты по миру виноделия. Лекции Владимира больше подойдет название "Как через вино познать себя")) Спасибо.
Сергей Виштак о лекции
«Как выбирать вино»
19 января 2021
Всё очень интересно, логично и сразу удалось ощутить себя немножко экспертом.
Елена Федорченко о лекции
«Как различать вина»
31 декабря 2020
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
21 тысяча отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
подписка

Подборки лекций
о культуре каждую неделю

Пишем два раза в неделю. В письмах рассказываем о скидках и о том, куда стоит сходить прямо сейчас. Даем полезные лайфхаки, знакомим с лекторами и форматами обучения.

Отзывы о курсе
Рейтинг
4,9
посетило
4158
Длительность
3 x 2 часа
, если вы посещали эту лекцию и хотите оставить отзыв
Сортировать по
Наталья Друсинова
18 мая 2021
Мы с мужем ставим Владимиру 5 . Он квалифицированно и в то же время доходчиво осветил эту тему.
lenaperlina
8 мая 2021
Отлично
Сергей Виштак
16 февраля 2021
Большое спасибо! Очень содержательно. С настроением, советами, практикой и историей. Теперь есть ясная картина винного мира.
Сергей Виштак
19 января 2021
Это были два часа хорошо структурированной любви к вину)) С чувством (юмора), с толком, с расстановкой. Подробнейшие Яндекс-карты по миру виноделия. Лекции Владимира больше подойдет название "Как через вино познать себя")) Спасибо.
Елена Федорченко
31 декабря 2020
Всё очень интересно, логично и сразу удалось ощутить себя немножко экспертом.
zoparina13
20 декабря 2020
Отличная лекция!
Артем Левченко
18 декабря 2020
Очень понравилась лекция, информация донесена очень качественно и ёмко, а также интересно и профессионально, спасибо лектору за ответы на вопросы, буду рекомендовать друзьям и знакомым
;