Level One

angle-down facebook instagram vkontakte warning
РЕЙТИНГ
4,8
Курс из 3 лекций Вино
Как выбирать, пить и различать вина
лекторы
Рейтинг
4,8
посетило
888
Длительность
3 x 2 часа

Чтобы запомнить успешные урожаи разных лет или различать тонкие нотки редких фруктов, может уйти вся жизнь. Срежем углы! Три двухчасовые лекции с дегустацией помогут получать больше удовольствия от каждого нового бокала. Выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, поддержать разговор об ароматах и танинах, найти любимые сочетания — самое главное без тонких нюансов, необходимых только сомелье.

Курс выстроен так, чтобы дать максимум практических знаний, полезных при покупке вина, подготовке праздника или путешествии. Будьте уверены — если мы заговорим о способах производства вин, то это поможет отличать рислинг от мальбека, а не только тренировать память. Три вечера в компании с винными экспертами.

В стоимость курса включен кэшбэк 500 рублей от винного сервиса Invisible и два хороших бокала. Одно условие: кэшбэк работает только для новых пользователей Invisible.

Лекция №1
C 13 мая
13 мая
Level One на Тверской
Как различать вина

Сорта, регионы, выдержка и особенности производства

Аромат и стиль вина трансформируется от момента появления первой ягоды до попадания в бокал. Научимся разбираться в сортах винограда, совершим путешествие по винным регионам мира и поймем, что делает вино именно таким:
  • Сорт винограда и его «национальность» — какие бывают сорта и винные регионы мира. Понятие «терруар» и первичные ароматы вина.
  • Производство — стиль винодела и влияние моды. Как виноград трансформируется на винодельне и какие вторичные ароматы дает вину его создатель.
  • Выдержка — как аромат вина трансформируется в бочке и бутылке, почему выдержанные вина дороже и чего от них ждать. Третичные ароматы вина.
Лекция №2
C 20 мая
20 мая
Винотека Wine State
Как пить вино

Бокалы, хранение, принципы дегустации, декантация, вино и еда

Узнаем о правильной температуре хранения и подачи вина, научимся пить из правильных бокалов и виртуозно сочетать вино с продуктами:
  • Температура подачи вина: какой она должна быть и на что это влияет
  • Как открывать вино
  • Правильные бокалы: какие они и почему это важно
  • Декантация и аэрация: что это, зачем и каким винам нужно
  • Какое вино хранить, а какое пить? И если хранить, то как и как долго
  • Дегустация вина: как различать цвет, аромат, вкус
  • Вино и еда: ключевые принципы сочетаемости
Лекция №3
C 27 мая
27 мая
Nice Loft
Как выбирать вино

Классификации, этикетки, полезные ресурсы

Обсудим главные винные лайфхаки и на что обратить внимание при выборе вина:
  • Как выбирать вино по этикетке: сорт, регион и дополнительные надписи
  • Классификация вин Европы и их этикетки
  • Классификация вин Нового Света и их этикетки
  • Куда ходить в Москве и что читать, чтобы погрузиться в винную вселенную
ближайшая дата ещё 2
13 мая, 19:30
Понедельник
добавить в календарь
лекторы
Юлия Кретова

Директор винной школы «Каудаль» в 2011-2017, сертифицированный преподаватель Школы вин Бордо. Обладатель диплома Wine Spectator School «Вино и еда — составление гастрономических пар», выпускник школы сомелье «Ностальжи»

Яна Савельева

Член Российской ассоциации сомелье, выпускница школы вина Энотрия, обладатель диплома WSET, cооснователь проекта French Stories

Татьяна Анохина

Член Московской и Российской ассоциации сомелье, обладатель диплома WSET, бронзовый призер Российского конкурса кавистов 2017. Руководитель отдела обучения компании МБГ, была преподавателем Школы сомелье Каудаль и тренинг-менеджером винного дома Каудаль

как всё устроено

Даты и время
Каждая лекция идет два часа. Курс повторяется, выберите удобные даты из доступных. Если не сможете прийти — перенесите дату в личном кабинете или напишите на hello@levelvan.ru
Место проведения
Лекции проходят в центре, рядом с метро. Смотрите название площадки рядом с указанием даты лекции. Адреса и схемы проезда можно найти в личном кабинете после оплаты.
Материалы для изучения
После каждой лекции вы получите на почту презентацию и список литературы с комментариями.
Стоимость
Стоимость курса 3600 рублей. Вы можете оплатить картой на сайте или наличными через любой терминал. Место в группе бронируется за вами только после оплаты. Кэшбэк от Invisible будет выслан после посещения лекции.
Отзывы о курсе
Рейтинг
4,8
посетило
888
Длительность
3 x 2 часа
, если вы посещали эту лекцию и хотите оставить отзыв
Сортировать по
Лекция «Как выбирать вино»
Евгений Ярусов
22 апреля
Лекция хороша! много полезного и интересного материала предоставленного в легкой и дружеской манере диалога с залом!
Лекция «Как выбирать вино»
Гиниятуллина Диана
22 апреля
Лекция Татьяны понравилась больше всех! Не скучная! Было очень интересно сначала слушать о том, как расшифровать ту или иную этикетку, а потом самому пытаться прочитать другие с помощью лектора. Практика моментальная)) Подача очень живая и местами забавная. Жаль, что у Татьяны нет ещё лекций, записалась бы сразу!!
Курс тоже интересный, конечно, но только после этой лекции была более-менее какие-то практические навыки)

Отдельная благодарность сотрудникам LevelOne! Получила огромное удовольствие!
Лекция «Как пить вино»
Софья Лукина
15 апреля
Спасибо за лекцию! Узнала для себя много нового! Очень интересная лекция, легкая подача материала. И вкусные вина для дегустации!
Лекция «Как выбирать вино»
Наталья Степанова
6 апреля
Очень информативная лекция! Татьяна прекрасный рассказчик! И в целом курс был очень полезным, удалось узнать много нового и структурировать информацию
Лекция «Как различать вина»
Софья Лукина
5 апреля
Восторг! Столько нового и интересного узнали! Очень понравилось. Ждем следующие две с нетерпением! Спасибо Юлии!
Лекция «Как выбирать вино»
Анжелика Моисеева
5 апреля
Скучновато. Не хватило энергии и интересной подачи материала. Структуры и информативности тоже, к сожалению, не было.
Совет: не стоит начинать лекцию со слов «мы вряд ли с вами за 2 часа научимся...». Все слушатели заплатили за лекцию для того, чтобы получить хоть какие-то знания (пусть даже общие). И лучше все же начинать с того, чему мы сможем научиться за эти 2 часа.

Над курсом определенно стоит поработать, из всего цикла интересна была только вторая лекция. Жаль потраченного времени на две остальные.
Лекция «Как пить вино»
Алина Акульшина
1 апреля
Очень познавательная и интересная лекция, легко воспринимается.
Новые лекции раз в неделю!
Подписывайтесь
на нас в соцсетях
;