angle-down facebook instagram vkontakte warning
4,9
Level one Лекции Вино
Курс из 3 лекций 18+

Как выбирать, пить и различать вина

Курс с дегустацией шести вин
лекторы
Подарите
этот курс
Рейтинг
4,9
посетило
4115
Длительность
3 x 2 часа

Чтобы запомнить успешные урожаи разных лет или различать тонкие нотки редких фруктов, может уйти вся жизнь. Срежем углы! Три двухчасовые лекции с дегустацией помогут получать больше удовольствия от каждого нового бокала. Выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, поддержать разговор об ароматах и танинах, найти любимые сочетания — самое главное без тонких нюансов, необходимых только сомелье.

Курс выстроен так, чтобы дать максимум практических знаний, полезных при покупке вина, подготовке праздника или путешествии. Будьте уверены — если мы заговорим о способах производства вин, то это поможет отличать рислинг от мальбека, а не только тренировать память. Три вечера в компании с винными экспертами.

Лекция №1
запись закрыта
Как различать вина

Сорта, регионы, выдержка и особенности производства

Аромат и стиль вина трансформируется от момента появления первой ягоды до попадания в бокал. Научимся разбираться в сортах винограда, совершим путешествие по винным регионам мира и поймем, что делает вино именно таким:
  • Сорт винограда и его «национальность» — какие бывают сорта и винные регионы мира. Понятие «терруар» и первичные ароматы вина.
  • Производство — стиль винодела и влияние моды. Как виноград трансформируется на винодельне и какие вторичные ароматы дает вину его создатель.
  • Выдержка — как аромат вина трансформируется в бочке и бутылке, почему выдержанные вина дороже и чего от них ждать. Третичные ароматы вина.
Лекция №2
запись закрыта
Как пить вино

Бокалы, хранение, принципы дегустации, декантация, вино и еда

Узнаем о правильной температуре хранения и подачи вина, научимся пить из правильных бокалов и виртуозно сочетать вино с продуктами:
  • Температура подачи вина: какой она должна быть и на что это влияет
  • Как открывать вино
  • Правильные бокалы: какие они и почему это важно
  • Декантация и аэрация: что это, зачем и каким винам нужно
  • Какое вино хранить, а какое пить? И если хранить, то как и как долго
  • Дегустация вина: как различать цвет, аромат, вкус
  • Вино и еда: ключевые принципы сочетаемости
Лекция №3
Как выбирать вино

Классификации, этикетки, полезные ресурсы

Обсудим главные винные лайфхаки и на что обратить внимание при выборе вина:
  • Как выбирать вино по этикетке: сорт, регион и дополнительные надписи
  • Классификация вин Европы и их этикетки
  • Классификация вин Нового Света и их этикетки
  • Куда ходить в Москве и что читать, чтобы погрузиться в винную вселенную
ближайшая дата
25 февраля, 19:30
Четверг
лекторы
Яна Савельева

Член Российской ассоциации сомелье, выпускница школы вина Энотрия, аккредитованный преподаватель WSET, cооснователь проекта French Stories

Юлия Кретова

Директор винной школы «Каудаль» в 2011-2017, сертифицированный преподаватель Школы вин Бордо. Обладатель диплома Wine Spectator School «Вино и еда — составление гастрономических пар», выпускник школы сомелье «Ностальжи».

Владимир Косенко

Ведущий преподаватель школы сомелье Wine State. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI)

Подарите
этот курс

Лекция пройдет
в центре Москвы

Соблюдаем все санитарные правила.
Места ограничены, рассадка через одного,
оплата только на сайте.

Как всё устроено
Даты и время
Каждая лекция идет два часа. Курс повторяется, выберите удобные даты из доступных. Если не сможете прийти — перенесите дату в личном кабинете или напишите на hello@levelvan.ru
Место проведения
Лекции проходят в центре, рядом с метро, или в формате вебинара. Смотрите название площадки рядом с указанием даты лекции.
Адреса площадок
Материалы для изучения
После каждой лекции вы получите на почту презентацию и список литературы с комментариями.
Стоимость
Стоимость курса 3600 рублей. Оплата — картой на сайте. Место в группе бронируется за вами только после оплаты. Кэшбэк от Invisible будет выслан после посещения лекции.
Билеты
не сгорают
Меняйте дату и тему или заморозьте билет в любой момент
Удобный
онлайн-формат
Подключайтесь к живому вебинару с любых устройств или смотрите в записи, когда вам удобно
Материалы
для изучения
Дополнительные материалы и ссылка на видеозапись придут утром после лекции
4115
посетило лекцию
4,9
средний рейтинг
282
отзыва
читать все отзывы
Большое спасибо! Очень содержательно. С настроением, советами, практикой и историей. Теперь есть ясная картина винного мира.
Сергей Виштак о лекции
«Как различать вина»
16 февраля 2021
Это были два часа хорошо структурированной любви к вину)) С чувством (юмора), с толком, с расстановкой. Подробнейшие Яндекс-карты по миру виноделия. Лекции Владимира больше подойдет название "Как через вино познать себя")) Спасибо.
Сергей Виштак о лекции
«Как выбирать вино»
19 января 2021
Всё очень интересно, логично и сразу удалось ощутить себя немножко экспертом.
Елена Федорченко о лекции
«Как различать вина»
31 декабря 2020
Отличная лекция!
zoparina13 о лекции
«Как различать вина»
20 декабря 2020
Очень понравилась лекция, информация донесена очень качественно и ёмко, а также интересно и профессионально, спасибо лектору за ответы на вопросы, буду рекомендовать друзьям и знакомым
Артем Левченко о лекции
«Как различать вина»
18 декабря 2020
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
20 тысяч отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
подписка

Подборки лекций
о культуре каждую неделю

Пишем два раза в неделю. В письмах рассказываем о скидках и о том, куда стоит сходить прямо сейчас. Даем полезные лайфхаки, знакомим с лекторами и форматами обучения.

Отзывы о курсе
Рейтинг
4,9
посетило
4115
Длительность
3 x 2 часа
, если вы посещали эту лекцию и хотите оставить отзыв
Сортировать по
Сергей Виштак
16 февраля 2021
Большое спасибо! Очень содержательно. С настроением, советами, практикой и историей. Теперь есть ясная картина винного мира.
Сергей Виштак
19 января 2021
Это были два часа хорошо структурированной любви к вину)) С чувством (юмора), с толком, с расстановкой. Подробнейшие Яндекс-карты по миру виноделия. Лекции Владимира больше подойдет название "Как через вино познать себя")) Спасибо.
Елена Федорченко
31 декабря 2020
Всё очень интересно, логично и сразу удалось ощутить себя немножко экспертом.
zoparina13
20 декабря 2020
Отличная лекция!
Артем Левченко
18 декабря 2020
Очень понравилась лекция, информация донесена очень качественно и ёмко, а также интересно и профессионально, спасибо лектору за ответы на вопросы, буду рекомендовать друзьям и знакомым
Елена Федорченко
2 декабря 2020
Спасибо, Яна!
Сергей Виштак
1 декабря 2020
Кислотность, танины, тело и душа вина. А так же как влияет лимон на восприятие вкуса. Обсудили всё, на что хватило времени. Яне спасибо.
;