Доступ
навсегда

Курс Level One

Серьезно о крепком

от водки до текилы

Запись курса со скидкой 20%

Записаться на курс

виски

водка

мескаль

Тотальный гид: собрали в одном курсе все ключевые крепкие напитки мира от Мексики до Сербии

джин

граппа

женевер

кальвадос

ром

чача

текила

бренди: коньяк, арманьяк, кальвадос

От крепких напитков можно получать больше

Осознавать все возможные вкусовые опыты: от ракии до беренбёрга.

Заказывать всегда одно и то же

Всегда уметь выбрать лучшее в своей ценовой категории.

Заплатить за водку солидную цену, потому что на бутылке написано «10-кратная перегонка»

Записаться на курс

Заметить, что текила «хорошо пошла»

Обсудить с друзьями ее цвет, понять, подкрашена или реально выдержана в бочке, а потом вместе угадывать винные нюансы в аромате и карамель во вкусе.

Просто пробовать разные крепкие напитки увлекательно, но разобраться в теме это не поможет

Эксперт покажет, на что обращать внимание: цвет, вкус, послевкусие, аромат, крепость. Чтобы понимать, откуда все это берется, важно разобраться в технологиях производства. Полезно научиться подбирать слова, чтобы описывать свои вкусовые ощущения. А еще работа в группе дает приятный бонус: через обсуждения можно понять, насколько восприятие индивидуально.

Мы поговорим и о доступных крепких напитках, которые реально найти на полках магазинов по приемлемой цене, и о более дорогих и редких — чтобы было куда расти.

Записаться на курс

Мы придумали курс, которых охватывает сразу все

Поймем, как дегустировать правильно. Разберемся в температурах подачи разных напитков, бокалах — не те форма и материал способны убить вкус и аромат. Научимся хранить открытые бутылки, чтобы качество сохранялось, поймем, как не переплачивать за маркетинг и всегда выбирать для себя и в подарок лучшее. А еще поговорим о блюдах и закусках, которые подсвечивают напитки с разных сторон.

Ведущий преподаватель школы WineState, сертифицированный член Российской ассоциации сомелье. Серебряный призер конкурса экспертов крепкого алкоголя Spirits Experts Challenge. Grand Prix Ladoga 2024

Эксперт курса —Николай Дедин,

Записаться на курс

Чат в Телеграме

Это группа единомышленников, с которыми проще идти к результату.

Вы получаете целую систему поддержки.

Что входит в курс

Дружное комьюнити:
совместное обучение результативнее индивидуального.

Никакого холивара:
за годы работы наши кураторы научились создавать поддерживающую среду и помогать слушателям не сворачивать на середине пути.

Презентации:
чтобы быстро вернуться к важным моментам.

Задания:
пробуйте напитки, наблюдайте за вкусами и ароматами и делитесь впечатлениями.

Подборки приложений:
карманные помощники для выбора напитков и удобные сервисы, чтобы вести собственные заметки.

Лекции

Полное погружение:
на каждую тему отведено целых два часа.

Гибкость:
если вы не успеете подключиться к лекции, то сможете посмотреть ее в записи, доступ останется навсегда.

По понедельникам встречаемся на вебинарах в реальном времени.

Дополнительные материалы

Записаться на курс

Вопросы и ответы

Как устроен курс?

Курс состоит из лекций в записи, дополнительных материалов от эксперта для более глубокого погружения в тему, тестов на проверку знаний.

Сколько длится лекция?

Советуем закладывать 3–4 часа на просмотр одной лекции и изучение материалов к ней.

Где будет чат?

Чат курса уже закрыт для обсуждений, но остается доступен для чтения. Вы сможете посмотреть вопросы, ответы эксперта и комментарии участников, которые появились во время прохождения курса.

Как долго у меня будет доступ к материалам?

В тарифе с вечным доступом лекции и другие материалы сохранятся навсегда в вашем личном кабинете на сайте Level One. В тарифе с доступом на год — на 365 дней с момента покупки.

Возможно ли купить одну лекцию из курса?

Нет, курс продается только целиком. В отдельном вебинаре могут быть отсылки к предыдущим или будущим лекциям.

Что говорят
о лекторе

рейтинг лектора

5,0

отзывов

120

лекций

рейтинг лектора

5,0

отзывов

120

лекций

Лекция великолепна, подача материала настолько хороша, что запомнилось практически все. Начала читать этикетки, наконец поняла разницу между французскими регионами и сформировала виш-лист вин, которые обязательно нужно попробовать. Большое спасибо Николаю!

Екатерина Пикулёва о лекции «Франция: от каберне совиньона до шардоне»

Хочу оставить отзыв обо всем курсе "Как разбираться в вине: от Франции до Чили". Теперь мне нужен курс "Где найти еще восемь жизней и новую печень." Николай замечательный рассказчик, заразительно повествует так, что сегодня ты любишь вина Франции, завтра Италии, а потом понимаешь, что хочешь испробовать все вина мира - настолько много интересной и полезной информации. Спасибо за участие в жизни чата, ответы, рекомендации. Очень позитивный лектор, любящий свое дело, тонко чувствующий и влюбляющий в вина

Ирина о лекции «Австралия и Новая Зеландия: от шираза до совиньон блана»

Спасибо Николаю за лекцию, получилось слушать он-лайн. Это всегда интереснее, чем в записи. Испания мне знакома немного, путешествовала. Лекция, как и предыдущие, завораживающая, как будто смотришь спектакль, настолько Николай увлекает своим рассказом в страну, тему, о которой идет речь. Только меняются декорации. Зажигательные лекции, удовольствие их слушать. Правда не успеваю во всё вникнуть, нужно время, чтобы терминология и наименования вжились в меня.
Спасибо, Николай!

Татьяна Сокол о лекции «Испания: от риохи до кавы»

Лекция Николая Дедина "Вина Италии" очень понравилась. Николай подробно и доходчиво разобрал географию и климат, а соответственно и особенности различных винных регионов Италии. И даже посмотрели на Италию с МКС. Очень интересно было узнать, что Пино Гри может быть разным, и почему сорт Неббиоло - король Пьемонта. Николай внимательно относился к комментариям и вопросам и просто заряжал энергией и любовью к итальянским винам. Очень захотелось в Италию - посетить регионы Пьемонт и Тоскана и выпить бокал вина, изготовленного методом аппассименто. Жаль только, что лекция он-лайн. Дегустационный сет был бы полезен!

Марина Лазаренко о лекции
«Вина Италии: главное»

Лекция - просто огонь, а лектор прекрасен. Уйма интересного и полезного материала, да еще и умело преподнесенного. Презентация хорошо структурирована, насыщенна. У Николая отлично поставленная речь - без заиканий и пауз в хорошем темпе. Отдельное спасибо за произношение итальянских фраз в названиях вин и регионов - очень аутентично, как будто снова в Италию попала )
А еще я всегда ценю у рассказчиков юмор и самоиронию, и с этим у Николая тоже все отлично. С удовольствием послушала бы другие его лекции.

Екатерина С о лекции
«Вина Италии: главное»

Все отзывы о лекторе
можно прочитать в конце
страницы читать

Вы можете оставить отзыв в личном кабинете курса

Все отзывы

Сортировать по

новизне

рейтингу

Лекция «Десертные и крепленые вина»

Татьяна Сокол

19 апреля 2026

Прекрасная лекция, несколько раз уже писала, но мои отзывы куда- то пропадают.
Спасибо большое Николаю за курс и за то, что пригласили тех, кто уже был на курсе. Я была на всех курсах Николая : высший пилотаж!
Системный метод подачи материала, подтверждение видео- и фотоматериалом, история и особенности страны, связанные с виноделием, живой замечательный язык, много практических советов при выборе вина и ещё много-много всего, что интересно просто слушать!

Лекция «Розовые и оранжевые вина»

Татьяна Сокол

8 апреля 2026

Прекрасная лекция, спасибо, Николай!
Процессы изготовления Розе и оранжевых вин в сравнении с белыми и красными. Очень наглядно и по полочкам, а также коснулись концепций ведения работ на винограднике,- очень интересная тема.

Лекция «Красные вина»

Татьяна Сокол

1 апреля 2026

Очень интересная лекция о технологии производства красных вин, о влиянии климатических условий, сорта винограда, способа производства на вкус, аромат, цвет, стиль вина. Много материала, нюансов процесса. Спасибо большое Николаю Дедину!

Лекция «Белые вина»

Ирина Соколова

29 марта 2026

Очень насыщенная информацией лекция, понятно и интересно

Лекция «Белые вина»

Татьяна Сокол

25 марта 2026

Спасибо, Николай, прекрасная лекция!
Всё по полочкам: ясно и понятно.

Лекция «Красные вина»

Антон Беспалов

6 марта 2026

Невероятная глубина познаний и потрясающий охват материала!

Лекция «Игристые вина: производители и технологии»

Дмитрий Севрюков

12 февраля 2026

Всё понравилось, хорошая и лёгкая подача материала, быстрая реакция на вопросы из чата и полноценные ответы на них, живое общение! Спасибо)))