Доступ
навсегда

Курс Level One

Серьезно о крепком

от водки до текилы

Старт 24 ноября

Записаться на курс

виски

водка

мескаль

Тотальный гид: собрали в одном курсе все ключевые крепкие напитки мира от Мексики до Японии

джин

граппа

женевер

кальвадос

ром

чача

текила

бренди: коньяк, арманьяк, кальвадос

От крепких напитков можно получать больше

Осознавать все возможные вкусовые опыты: от сётю и авамори до умесю и юдзусю.

Захотеть чего-нибудь нового и заказать саке

Всегда уметь выбрать лучшее в своей ценовой категории.

Заплатить за водку солидную цену, потому что на бутылке написано «10-кратная перегонка»

Записаться на курс

Заметить, что текила «хорошо пошла»

Обсудить с друзьями ее цвет, через это понять, в какой она была выдержана бочке, а потом увлечься и вместе угадывать винные нюансы в аромате и карамель во вкусе.

Просто пробовать разные крепкие напитки увлекательно, но бесполезно

Эксперт покажет, на что обращать внимание: цвет, вкус, послевкусие, аромат, крепость. Чтобы понимать, откуда все это берется, важно разобраться в технологиях производства. Полезно научиться подбирать слова, чтобы описывать свои вкусовые ощущения. А еще работа в группе дает приятный бонус: через обсуждения можно понять, насколько восприятие индивидуально.

Мы поговорим и о доступных крепких напитках, которые реально найти на полках магазинов по приемлемой цене, и о более дорогих и редких — чтобы было куда расти.

Записаться на курс

Мы придумали курс, которых охватывает сразу все

Поймем, как дегустировать правильно (текилу не обязательно закусывать лаймом с солью). Разберемся в температурах подачи разных напитков, бокалах — не те форма и материал способны убить вкус и аромат. Научимся хранить открытые бутылки, чтобы качество сохранялось, поймем, как не переплачивать за маркетинг и всегда выбирать для себя и в подарок лучшее. А еще поговорим о блюдах и закусках, которые подсвечивают напитки с разных сторон.

Ведущий преподаватель школы WineState, преподаватель «Академии Вина», сертифицированный член Российской ассоциации сомелье. Серебряный призер конкурса экспертов крепкого алкоголя Spirits Experts Challenge. Grand Prix Ladoga 2024

Эксперт курса —Николай Дедин,

Записаться на курс

Чат в Телеграме

Это группа единомышленников, с которыми проще идти к результату.

Вы получаете целую систему поддержки.

Что входит в курс

Общайтесь с лектором:
у вас будет прямой доступ к эксперту.

Дружное комьюнити:
совместное обучение результативнее индивидуального.

Никакого холивара:
за годы работы наши кураторы научились создавать поддерживающую среду и помогать слушателям не сворачивать на середине пути.

Презентации:
чтобы быстро вернуться к важным моментам.

Задания:
пробуйте напитки, наблюдайте за вкусами и ароматами и делитесь впечатлениями.

Подборки приложений:
карманные помощники для выбора напитков и удобные сервисы, чтобы вести собственные заметки.

Лекции

Полное погружение:
на каждую тему отведено целых два часа.

Вопросы эксперту:
он ответит во время или в конце вебинара.

Гибкость:
если вы не успеете подключиться к лекции, то сможете посмотреть ее в записи, доступ останется навсегда.

По понедельникам встречаемся на вебинарах в реальном времени.

Дополнительные материалы

Записаться на курс

Вопросы и ответы