Как разбираться в вине:

Доступ
навсегда

Курс Level One

Старт 15 сентября

Принимаем российские и зарубежные карты

Записаться на курс

от Франции до Чили

Самый простой способ начать ориентироваться в вине — изучить винодельческие регионы

Одно и то же вино в разных странах может сильно отличаться

Совиньон блан из Новой Зеландии пахнет маракуйей и свежескошенной травой, а французский — уже с косточковыми фруктами. США удается пино-нуар, а Австралии — шираз. Знать особенности вин разных стран — значит, обходиться без неприятных сюрпризов.

Записаться на курс

Принимаем российские и зарубежные карты

Просто пробовать вино из разных стран весело, но бесполезно

Еще никто не разобрался в вине, просто регулярно пропуская бокал за ужином. Нужно знать, на что обращать внимание. Самый простой способ начать замечать сладость, кислотность, ароматы и послевкусия — пройти этот путь с проводником.

Эксперт курса Николай Дедин,

Николай выпустил более 300 профессиональных сомелье, многие из которых работают в успешных винных проектах России и даже за рубежом, и завоевывают призы на конкурсах. А еще он умеет работать с теми, для кого вино — не про профессию, а про удовольствие и качество жизни: знает, как рассказывать интересно и вдохновлять.

ведущий преподаватель школы WineState, преподаватель «Академии Вина», сертифицированный член Российской ассоциации сомелье, полуфиналист «Балтийского кубка кавистов».

Курс — самый короткий путь к тому, чтобы больше никогда не теряться перед винной картой

Записаться на курс

Принимаем российские и зарубежные карты

Разберемся в странах, регионах, сортах, этикетках, научимся выбирать вино за любые деньги, узнаем, какое вино подходит к мясу, а какое — к рыбе, а слова гевюрцтраминер и терруар перестанут звучать, как случайный набор букв.

Мы поговорим и о доступном вине, которое реально найти на полках магазинов по приемлемой цене,
и о более дорогих и редких винах — чтобы было куда расти.

Особая любовь — чат курса

Там можно задавать вопросы эксперту, если нужна помощь в выборе вина, а еще обсуждать вкусы, ароматы и даже акции в винных магазинах с теми, кто разделяет ваши интересы.

Что значит Roble на этикетке?

Вино провело несколько месяцев в дубовой бочке. Оно сохраняет фруктовость, но становится объемнее и приобретает ноты специй.

Откуда в вине ноты земляники? Ее что, туда добавляют?

Полусладкое — это всегда зашквар?

Смотрите, какая винная карта в ресторане. Что из этого интересно попробовать?

Можно купить что-нибудь приличное в «Пятерочке»?

Можно ли допить открытое вино на следующий день? А через неделю?

Вино в коробках — это очень плохо?

Мы создали этот курс вместе с WineState — школой сомелье и винотекой. Руководит школой победитель «Российского конкурса сомелье — 2021» Владимир Косенко. Советуем заглянуть в WineState в Москве, Санкт-Петербурге или Воронеже: на дегустации за один вечер вы попробуете 5−6 интересных вин. А всем участникам курса школа WineState подарит скидки на вино.

Записаться на курс

Принимаем российские и зарубежные карты

Общение в чате с экспертом и участниками

В чате можно найти единомышленников, обсудить лекции и поделиться впечатлениями с другими участниками. Наши кураторы умеют классно мотивировать. А еще в чате есть мемы и стикеры ❤️

Закрепить материал лекций и подробнее разобраться в теме помогут списки литературы, небольшие задания и рекомендации от эксперта.

Что входит в курс

Лекции и презентации

По будням встречаемся на вебинарах. Если вы не успеете подключиться онлайн, то сможете посмотреть лекции в записи.

Дополнительные материалы и задания

Записаться на курс

Принимаем российские и зарубежные карты

В курс входят интерактивные уроки Level One Плюс

Уроки помогут узнать больше о теме курса и проверить себя с помощью коротких квизов. Пройти один урок можно примерно за час.

в этом курсе их 9

1. Красные сухие вина Португалии

2. Белые сухие вина Португалии

3. Вина Германии

4. Вина Венгрии

5. Вина России

6. Вина Грузии и Армении

7. Хересы

8. Портвейны и мадейра

9. Как читать винные этикетки

Вопросы и ответы

Что говорят
о лекторе

рейтинг лектора

5,0

отзывов

лекций

рейтинг лектора

5,0

отзывов

лекций

Лекция великолепна, подача материала настолько хороша, что запомнилось практически все. Начала читать этикетки, наконец поняла разницу между французскими регионами и сформировала виш-лист вин, которые обязательно нужно попробовать. Большое спасибо Николаю!

Екатерина Пикулёва о лекции «Франция: от каберне совиньона до шардоне»

Хочу оставить отзыв обо всем курсе "Как разбираться в вине: от Франции до Чили". Теперь мне нужен курс "Где найти еще восемь жизней и новую печень." Николай замечательный рассказчик, заразительно повествует так, что сегодня ты любишь вина Франции, завтра Италии, а потом понимаешь, что хочешь испробовать все вина мира - настолько много интересной и полезной информации. Спасибо за участие в жизни чата, ответы, рекомендации. Очень позитивный лектор, любящий свое дело, тонко чувствующий и влюбляющий в вина

Ирина о лекции «Австралия и Новая Зеландия: от шираза до совиньон блана»

Спасибо Николаю за лекцию, получилось слушать он-лайн. Это всегда интереснее, чем в записи. Испания мне знакома немного, путешествовала. Лекция, как и предыдущие, завораживающая, как будто смотришь спектакль, настолько Николай увлекает своим рассказом в страну, тему, о которой идет речь. Только меняются декорации. Зажигательные лекции, удовольствие их слушать. Правда не успеваю во всё вникнуть, нужно время, чтобы терминология и наименования вжились в меня.
Спасибо, Николай!

Татьяна Сокол о лекции «Испания: от риохи до кавы»

Лекция Николая Дедина "Вина Италии" очень понравилась. Николай подробно и доходчиво разобрал географию и климат, а соответственно и особенности различных винных регионов Италии. И даже посмотрели на Италию с МКС. Очень интересно было узнать, что Пино Гри может быть разным, и почему сорт Неббиоло - король Пьемонта. Николай внимательно относился к комментариям и вопросам и просто заряжал энергией и любовью к итальянским винам. Очень захотелось в Италию - посетить регионы Пьемонт и Тоскана и выпить бокал вина, изготовленного методом аппассименто. Жаль только, что лекция он-лайн. Дегустационный сет был бы полезен!

Марина Лазаренко о лекции
«Вина Италии: главное»

Лекция - просто огонь, а лектор прекрасен. Уйма интересного и полезного материала, да еще и умело преподнесенного. Презентация хорошо структурирована, насыщенна. У Николая отлично поставленная речь - без заиканий и пауз в хорошем темпе. Отдельное спасибо за произношение итальянских фраз в названиях вин и регионов - очень аутентично, как будто снова в Италию попала )
А еще я всегда ценю у рассказчиков юмор и самоиронию, и с этим у Николая тоже все отлично. С удовольствием послушала бы другие его лекции.

Екатерина С о лекции
«Вина Италии: главное»

Все отзывы о лекторе
можно прочитать в конце
страницы читать

Вы можете оставить отзыв в личном кабинете курса

Все отзывы

Сортировать по

новизне

рейтингу

Лекция «Как выбирать и подавать игристое: разбираемся в технологиях, бокалах и гастрономических сочетаниях»

Елизавета Журавлева

12 июня 2025

Прикольно наблюдать, как Николай увлекаясь рассказом становится артистичным, а его рассказ завораживающим. Мне очень понравилось! Скучно вообще не было.

Лекция «ЮАР и США: от зинфанделя до пинотажа»

Инга Енина

29 апреля 2025

Супер!

Лекция «Классика и тренды: крепленые вина, винные рейтинги и модные винодельни»

Ирина Жидких

28 апреля 2025

Николай прекрасный, очень позитивный лектор, который даёт много нужной теоретический и практической информации. Слушала его с удовольствием.

Лекция «Классика и тренды: крепленые вина, винные рейтинги и модные винодельни»

Наталья Лозовая

18 апреля 2025

Николай Дедин-мой краш, самые лучшие лекции, обожать

Лекция «Классика и тренды: крепленые вина, винные рейтинги и модные винодельни»

Татьяна Сокол

17 апреля 2025

Как всегда замечательная лекция Николая Дедина: содержательная, глубокая, информативная, профессиональная, искромётная. Жаль, что последняя на этом очень интересном курсе.
Спасибо большое Николаю за курс.

Лекция «Классика и тренды: крепленые вина, винные рейтинги и модные винодельни»

Константин Захаров

15 апреля 2025

Николай - прекрасный вдохновляющий рассказчик! Очень рекомендую.

Лекция «Игристые вина: производители и технологии»

Татьяна Сокол

9 апреля 2025

Как всегда искрометная, живая, интересная лекция: плюс к прекрасному изложению материала лектором весёлая, искрящаяся, праздничная тема про игристые. Много нового и интересного!
Спасибо Николаю!