Вина Аргентины

🗺 Патагония — третий большой и самый южный винодельческий регион Аргентины. Это территория степных равнин — пампасов, здесь даже попадаются пустынные территории. В регион входят три винодельческие провинции: Рио Негро (Rio Negro), Неукен (Neuquén) и Ла Пампа (La Pampa).

🍁 Площадь виноградников 4500 гектаров. Виноградники расположены на высоте 150–300 метров над уровнем моря, вдоль двух основных рек, Рио Негро и Неукен. В Патагонии реки не только помогают с ирригацией, но еще аккумулируют тепло — здесь прохладно, и нагретая за день вода согревает лозу. Поэтому в Патагонии более долгий период созревания, чем в остальных частях Аргентины.

🍷 Такие условия создают особенную и нетипичную для Аргентины стилистику вин, больше похожую на европейскую: свежие, элегантные, тонкие. Поэтому пино нуар смог стать визитной карточкой Патагонии. Из него делают элегантные и с хорошей кислотностью тихие и игристые вина. Также работают с мерло: вина мягкие, аккуратные, сбалансированные и ягодные. Мальбек и белые сорта здесь тоже есть.

1️⃣📍 Неукен (Neuquén) — совсем молодой винодельческий регион, хотя первые виноградники здесь появились давно, на коммерческие масштабы они вышли только в 21 веке.

🍁 Виноградники сосредоточены в основном на востоке вокруг городка Сан-Патрисио-дель-Чаньяр (San Patricio del Chañar). Площадь виноградников чуть больше 1600 гектаров.

☀️ Виноградники расположены на высоте 400–460 метров над уровнем моря. Среднегодовая температура — +12–+15 градусов. Количество осадков в год — 150–180 мм. Перепад суточных температур может быть больше 20 градусов. Почвы каменистые и аллювиальные.

🍷 Виноград вызревает постепенно благодаря яркому солнцу и интенсивным ветрам днем и прохладным ночам. Вина получаются с отличным балансом, элегантные, яркие и насыщенные в ароматике — этой стилистикой и известны.

2️⃣📍 Рио Негро (Rio Negro) — еще более прохладный регион, чем Неукен. Это небольшой оазис на диком и сухом плоскогорье Патагонии. Площадь виноградников чуть больше 1700 гектаров.

☀️ Климат сухой континентальный: зима холодная, лето жаркое, большая разница температур по году. Постоянно дуют ветра с южной стороны горной цепи и еще больше усиливают сухость. Среднегодовая температура +12–+16 градусов. Осадков выпадает порядка 190 мм в год. Высота виноградников 370 метров над уровнем моря.

💦 Река Рио Негро здесь оказывает большее влияние на виноградники, чем горы и океан. Река образуется от слияния горных рек Лимай и Люкин, которые несут талые воды с Анд.

🍷 Местный терруар рождает вина тонкие, элегантные, с высокой кислотностью. Например, из пино нуара и совиньон блана, который в целом нетипичен для Аргентины.

⭐️ Рио Негро считается регионом с большим потенциалом.

3️⃣📍 Ла Пампа (La Pampa) — регион, про который в контексте виноделия сложно сказать много. Здесь только начинают работать с виноградом и пока площади посадок всего 240 гектаров.

🏜 Ла Пампа — это равнина, которая простирается с запада на восток в некотором отдалении от Анд. Средние размеры равнины: 5–10 км в ширину и 100 км в длину, высота равнины над уровнем моря 40–100 метров.

☀️ Высота виноградников порядка 80 метров над уровнем моря. Среднегодовая температура +14–+16 градусов. Годовая норма осадков около 200 мм.