Истории шато Бордо

🏰 Шато Грюо Лароз (Château Gruaud Larose) — второе шато из Сен-Жульена, о котором мы поговорим. Грюо Лароз имеет статус второго Крю Классе (в аппелалсьоне Сен-Жульен в принципе нет шато из первой пятерки).

📜 Поместье появилось в середине 18 века, когда шевалье де Грюо купил в этой местности несколько участков. Первым делом он высадил виноградник и назвал эти земли своим именем — Грюо. Позже к названию имения добавилось имя его зятя — месье Лароза, который унаследовал поместье в 1778 после смерти Грюо.

👏 Месье Лароз и его деловые связи. Лароз был политиком, представителем администрации в Гиени и адмирал-лейтенантом этой провинции, был знаком с судебной знатью и вхож в аристократические круги. Это давало ему возможность напрямую представлять свои вина лучшему сегменту своей целевой аудитории — «высшей лиге» бордоского общества.

🗺 Очень большой виноградник. В то время виноградник Грюо Лароз уступал по своим размерам в Медоке только владениям Леовиля — сейчас есть несколько шато со словом Léoville в названии, а раньше это все было одной территорией.

👑 Девиз Шато Грюо Лароз. Если верить легенде, именно месье Лароз придумал девиз для своего шато и вин: Le roi des vins, le vin des rois — «Король вин и вино королей». Хотя другая легенда эту же фразу приписывает виноделу из Шампани.

🖼 Хоть история с авторством и туманна, Шато Грюо Лароз с удовольствием пишет этот девиз на этикетках своих вин.

⚔️ 17 лет судебных разбирательств. Месье Лароз умер в 1795 году, и между его наследниками началась долгая и мучительная борьба за имущество. Настолько долгая и настолько мучительная, что закончилась только в 1812 году тем, что поместье пришлось выставить на аукцион, чтобы покрыть траты на судебные тяжбы.

🍢 Три партнера. Поместье Грюо Лароз купил консорциум, который состоял из барона Сарже, Пьера Бальгерьи и месье Вердонне. Последний умер в 1836 году, и два оставшихся партнера выкупили его долю.

🪓 Наследники партнеров и раздел Шато. В 1867 году Шато Грюо Лароз опять стало причиной разногласий из-за наследования. Все закончилось тем, что хозяйство разделили на две части: одна часть отошла наследнику барона Сарже — эта часть хозяйства стала называться Грюо Лароз Сарже; вторая часть стала собственностью мадам Бетмàн, наследницы Пьера Бальгерьи — эта часть хозяйства превратилась в Грюо Лароз Бетман.

1️⃣ Грюо Лароз Бетман. Вскоре это хозяйство передали по наследству дочери мадам и его имя снова изменилось по фамилии дочери — на Грюо Лароз Форе.

2️⃣ Грюо Лароз Сарже. В 1917 году это хозяйство купил Дизере Кордьё. Шато и виноградники были в запущенном состоянии, потому что предыдущий хозяин предпочитал вкладывать деньги в азартные игры и общество дам. Для Кордьё это было первое приобретение земли в Бордо — до этого он занимался виноградниками в Лотарингии.

💔 Воссоединение двух частей Грюо Лароз. Пока Дизере Кордьё занимался восстановлением виноградников в Грюо Лароз Сарже, его сын Жорж в 1918 году купил Шато Тальбо. А в 1935 году добавил в свою коллекцию замков еще и Грюо Лароз Форе, снова собрав в единое имение Грюо Лароз.

💯 Первая рекламная кампания в Медоке. Дизере Кордьё оказался хорошим бизнесменом и виноделом — он думал не только о виноградниках и качестве вина, но и о продажах. Так в 1934 году он организовал праздничный фуршет для всех жителей Медока, которым было больше 100 лет. Он подарим каждому по бутылке столетнего вина шато — винтаж 1834 года. А вишенкой в списке остальных почетных гостей был сам президент Франции Альбер Франсуа Лебрен. Кампания удалась на славу, а обошлась Кордьё не так уж дорого — тогда цены на эти вина были не так высоки как сейчас, да и столетних жителей вряд ли было много.

👔 Новые владельцы — крупные компании. В 1985 году владения Шато купила банковская компания Групп Суез, а в 1993 — компания Алкатель. С июня 1997 года управление находится в ведении группы компаний Талиан, которую возглавляет семья Жана Мерло.

💰 Крупные компании — значительные денежные вливания. В собственности больших компаний Шато и виноградники получили большую финансовую поддержку. Например, серьезно и долго занимались сложным вопросом полного осушения виноградников — закончили к 2000 году.

📡 Метеостанция на винограднике. На винограднике установили метеостанцию, которая мониторит погоду и помогает выбирать наилучшую дату сбора урожая.

♻️ «Зеленый» подход в работе. Шато практикует устойчивое природопользование и природозащитные практики. С 2018 года активно работают с биодинамическим виноделием — 30 гектаров виноградников уже культивируется по принципам биодинамики, а к 2021 году Шато планировало получить биодинамическую сертификацию и на остальные 52 гектара.

🐑 У хозяйства есть 300 овечек, которые контролируют рост травы между рядами лоз и «поставляют» им натуральный компост.