angle-down facebook instagram vkontakte warning

Гормоны

Поджелудочная железа

Белки, жиры, углеводы — за их обмен отвечает поджелудочная железа. Она помогает и пищеварительной, и эндокринной системе. Разберемся, как она устроена.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.
Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus
посмотреть все уроки
Автор урока
Ирина Бодэ
Медицинский журналист, медицинский физик и биолог, автор блога Darth Biology

Поджелудочная железа — двойной агент пищеварительной и эндокринной систем 😎

А все потому, что она синтезирует ферменты, необходимые для переваривания пищи и продуцирует одни из самых важных гормонов в человеческом теле — инсулин и глюкагон.

Почему она так важна?

❗️ Гормоны, которые вырабатывает поджелудочная железа, регулируют уровень глюкозы в крови. Инсулин его снижает, а глюкагон — повышает. Глюкоза — это основной источник энергии для организма, его топливо.

Что насчет жиров? Разве они не могут служить топливом?

❕ Могут, но обычно это происходит уже тогда, когда в организме нет глюкозы. Именно на этом явлении основана нашумевшая кето-диета. К сожалению, ее польза для здоровья весьма сомнительна.

Какие болезни связаны с поджелудочной?

❗️ При врожденной или приобретенной дисфункции эндокринной части поджелудочной железы возникает сахарный диабет — первого или второго типа соответственно. А подробнее изучим дальше.

Инсулин и глюкоза — сладкая парочка 💕

🍱 Итак, вы поели. Это был сбалансированный прием пищи с белками, жирами и углеводами. Вскоре еда расщепляется на питательные вещества, и в крови повышается уровень глюкозы. Поджелудочная железа в это время начинает выделять инсулин. Под его воздействием глюкоза из крови попадает в другие клетки организма, подливая в них таким образом топливо.

Как именно это происходит?

❗️ Инсулин, будучи белковым гормоном, взаимодействует с соответствующим рецептором клетки. Из-за этого меняется проницаемость клетки для глюкозы. Глюкоза попадает внутрь клетки, где происходят химические реакции и обогащение клетки энергией.

💥 Бонус — инсулиново-углеводный лайфхак

Когда — и вообще, стоит ли есть десерт? Вопрос не риторический. Вскоре после приема пищи начинается активная выработка инсулина. Это происходит не сразу, а примерно в течение часа после приема пищи. Некоторые исследователи говорят, что есть углеводную пищу лучше последней: так уровни глюкозы, инсулина и глюкагона после еды у таких испытуемых были ниже, чем у тех, кто ел углеводную пищу первой.

Это вовсе не значит, что нужно отказываться от десертов полностью. Это не так. Однако не стоит есть сладкое вместо полноценного приема пищи или перекуса. Многие десерты — настоящие глюкозные бомбы, которые содержат в основном углеводы, поэтому лучше обратить внимание на более здоровые альтернативы.

❗️ Важно: питание, его частоту и сам рацион пациентов с сахарным диабетом, заболеваниями печени и других органов пищеварительной системы нужно обсуждать с врачом.

Телеграм-канал
Level One

Вдохновляющие посты, новые запуски и подарки только для подписчиков

подписаться

Сахарный диабет первого типа 1️⃣

🔴 Он вызван разрушением клеток поджелудочной железы, обычно проявляется в раннем возрасте. Это врожденное аутоиммунное заболевание: иммунная система действует против клеток поджелудочной, в результате чего они перестают вырабатывать инсулин. В итоге больным приходится всю жизнь регулярно делать себе инъекции инсулина, чтобы держать уровень сахара под контролем.

🔵 Болезни сердца и сосудов — одна из главных опасностей для пациентов с сахарным диабетом 1 типа. Многие пациенты умирают не от проблем с уровнем глюкозы, а в результате сердечно-сосудистых заболеваний.

⚫️ Другой большой риск — забывчивость и неосторожность. Больные диабетом первого типа вынуждены регулярно следить за уровнем сахара, балансируя между гипо- и гипергликемией. Если запустить эти состояния, то пациент может впасть в кому.

— В случае гипогликемии кома может наступить, если пациент переусердствовал с инсулином, и дозировка инъекции оказалась выше, чем требовалось.

— В случае гипергликемии кома возникает, если человек забывает принять инсулин — уровень сахара резко увеличивается и кровеносным сосудам наносится непоправимый ущерб.

Сахарный диабет второго типа 2️⃣

🔴 Он возникает, когда инсулин по какой-то причине не может взаимодействовать с рецептором клетки. Причин множество: болезнь может быть вызвана различными мутациями, но одна из наиболее частых — инсулинорезистентность. Организм может вырабатывать нормальное количество инсулина, но рецепторы его попросту не воспринимают. Диабет второго типа — приобретенное заболевание, и его риск увеличивается после 40 лет.

🔵 По статистике, до 85% больных сахарным диабетом второго типа могут испытывать проблемы с избыточной массой тела — ожирение может послужить как одним из факторов риска, так и следствием диабета. Двойная опасность состоит в том, что избыточное количество жировой ткани приводит к воспалительной реакции. Та в свою очередь ведет к постоянному стрессу для организма и чрезмерной нагрузке на сердечно-сосудистую систему. Да, у пациентов с сахарным диабетом 2 типа тоже повышен риск сердечно-сосудистых осложнений.

⚫️ Зачастую осложнения диабета второго типа, связанные с инсулинотерапией, можно предотвратить, если вовремя диагностировать нарушение толерантности к глюкозе.

❗️ Основа лечения — сбалансированная диета, регулярное питание и физическая активность. Хорошо спать, кстати, тоже не помешает.

❗️ Если дисциплина и здоровый образ жизни не помогают, врач может назначить лекарственную терапию. Она существенно снижает риск осложнений и помогает продлить жизнь пациентов.

курс Level One
Как улучшить качество жизни: научный подход к здоровью

На курсе мы познакомимся с процессами в нашем организме и поймем, как реагировать на его сигналы. Выясним, можно ли умереть от недосыпа, когда люди смогут редактировать свои гены и почему старение начинается еще до рождения. А еще попробуем последить за своим здоровьем и приобрести несколько полезных привычек прямо по ходу курса.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
4300₽ 2150₽
подробнее о курсе
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
23 тысячи отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
;