angle-down facebook instagram vkontakte warning

Мифы о питании

Как работает обмен веществ и жиросжигание

Жиросжигатели не помогают избавиться от жира, некоторые из них могут лишь ускорить обмен веществ. Узнаем, почему, и поговорим о том, как работает обмен веществ.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.
Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus
посмотреть все уроки
Автор урока
Ксения Бенимецкая
Кандидат медицинских наук, практикующий врач кардиолог, диетолог. Старший преподаватель кафедры Внутренних болезней НГУ

Жиросжигатели вообще существуют? Раскрываем правду сегодня.

🔴 Продавцы делят жиросжигатели на два типа.

1️⃣ Первый тип призван сжигать жировую ткань и уменьшать ее в объеме.

2️⃣ Второй тип должен ускорять обмен веществ.

Почему жиросжигатели не работают. Как невозможно убрать жир «локально» (только на бедрах, щеках или коленках), так и невозможно «расщепить» жир химическими веществами, продуктами, БАДами.

Жир может покинуть тело в двух случаях 👇

1️⃣ Если он был потрачен на энергетические нужды организма.

2️⃣ Если хирург удалил жир в результате липосакции.

Что нужно сделать, чтобы потратить энергию из жира. Жировая ткань — это энергетическое депо организма. Жировая энергия запасена в виде триглицеридов. Когда организм испытывает потребность в энергии, он ее достает оттуда.

🔢 Дефицит калорий — единственный нехирургический способ борьбы с жиром. Чтобы жир расщепился в организме, нужно соблюсти условие: потратить энергии за определенный промежуток времени больше, чем было получено с пищей.

Тогда организм начнет искать энергию внутри себя. Да, сначала потратит то, что вы съели недавно, но потом в ход пойдет гликоген печени и мышц и энергия из жировых клеток.

🤔 Если жир нельзя расщепить локально, то как помогают антицеллюлитные и скульптурирующие массажи? Массаж выравнивает слой подкожно-жировой клетчатки, и визуально кожа становится более гладкой на вид. Также массаж убирает лишнюю жидкость, активизирует лимфоток и кровоснабжение.

Эффект от массажа действительно будет, но жира от этого меньше не становится. Это не локальное жиросжигание, а избавление от локального застоя жидкости и лимфы и выравнивание рельефа.

💪 Существует миф, что тренироваться нужно минимум 30–40 минут, прежде чем начнет расщепляться жировая ткань. Но на самом деле то, откуда мы будем черпать энергию зависит от потраченных калорий и множества других условий, а не от времени.

Организм сам разбирается, откуда ему удобнее взять энергию: из еды, которая недавно поступила, из гликогена печени или из жировой ткани. Это происходит не по расписанию: организм черпает энергию отовсюду.

Телеграм-канал
Level One

Вдохновляющие посты, новые запуски и подарки только для подписчиков

подписаться

Обмен веществ нельзя ускорить добавками в питании. Но один способ все таки есть.

🧬 Обмен веществ — это огромная совокупность сложнейших биохимических реакций. Не существует такого агента, который мог бы подействовать на эту сложноустроенную систему. Ни сельдерей, ни каенский перец, ни ананас не в силах ускорить обмен веществ, как и другие продукты, в т.ч. БАД.

😟 Варварский метод разгона обмена веществ. Иногда фитнес-тренеры в тренажерном зале прописывают гормон L-тироксин — гормон щитовидной железы. Дело в том, что щитовидная железа в значительной степени регулирует обмен веществ, и если дать организму ненужную ему дополнительную дозу гормона щитовидной железы, обмен веществ действительно немного увеличится, а также ускорится сердцебиение. Но так можно вызвать аритмию и миокардиты.

От чего зависит метаболизм. Обмен веществ зависит от множества факторов: массы тела, пола, генетики, возраста, массы мышечной ткани. Каждые 10 лет скорость метаболизма падает на 5%, с этим ничего не поделаешь. Но можно повлиять на количество мышечной ткани.

💪 Мышцы потребляют много энергии. Если мы их тренируем, они увеличиваются в объеме и становятся еще более прожорливыми. А если тренировки систематические, то мышцы постоянно будут потреблять повышенное количество энергии. И наоборот, если физической нагрузки нет — мышцы уменьшаются в объеме и тело становится дряблым.

🆗 Поддержка мышечной ткани — самый доступный способ усилить обмен веществ. А для того, чтобы ее поддерживать — достаточно следовать рекомендациям ВОЗ по физической активности.

Что это? Карта метаболизма 🧬🤯

Убедитесь сами, насколько сложно устроена внутренняя среда человека, сколько сотен биохимических реакций происходят одновременно, сколько тысяч реагентов участвуют в этих реакциях.

А теперь попытайтесь представить, что условный зеленый кофе встраивается (куда именно?) в метаболизм и «ускоряет» его.

Нет, конечно нет. Мы устроены куда тоньше и сложнее. Лучше остерегаться лезть в механизм швейцарских часов топором.

🔍 По ссылке карту можно приближать, а по клику прочитать про каждого героя (на английском).

курс Level One
Как улучшить качество жизни: научный подход к здоровью

На курсе мы познакомимся с процессами в нашем организме и поймем, как реагировать на его сигналы. Выясним, можно ли умереть от недосыпа, когда люди смогут редактировать свои гены и почему старение начинается еще до рождения. А еще попробуем последить за своим здоровьем и приобрести несколько полезных привычек прямо по ходу курса.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
4300₽ 2150₽
подробнее о курсе
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
23 тысячи отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
;