Вина Пьемонта

Пьемонт — знаковый винодельческий регион Италии и в масштабе страны, и в масштабе мира. Отсюда родом самые известные и великие итальянские вина Бароло и Барбареско, которые делают из местного красного автохтона — неббиоло.

Что еще важно запомнить о виноделии Пьемонта 👇

🏔 География Пьемонта — это многочисленные и разнообразные холмы. Они создают множество микроклиматов внутри аппелласьона, что делает его одним из самых интересных в мире с точки зрения виноделия — здесь рождается разнообразная стилистика, можно работать с разными сортами.

🏆 Неббиоло — главный по популярности и значимости сорт Пьемонта. В северном Пьемонте у него есть отдельное название — спанна. Этот автохтон дает великолепные результаты только в условиях терруара Пьемонта.

🥂 Из белых сортов популярен кортезе — из него делают знаменитые вина Гави ди Гави. Ароматический сорт москато бьянко известен благодаря популярным игристым винам Асти.

🍇 Другие важные автохтоны Пьемонта. Красные: барбера, дольчетто, фрейза, бракетто, гриньолино. Белые: арнеис, эрбалуче.

📍 В зоне Ланге находятся ключевые аппелласьоны Barolo DOCG, Barbaresco DOCG и Roero DOCG.

📍 Асти — крупнейший DOCG Пьемонта.

📍 Гави — одна из самых известных зон производства белых вин в Пьемонте и в Италии.

📍 В зоне Ланге и Монферрато находится «пояс дольчетто» — здесь работают с сортом дольчетто.

🍷 Пьемонт очень долго был частью Франции, и это влияние ощущается здесь до сих пор. Но в каждом, даже крошечном аппелласьоне Пьемонта, чувствуется характерная итальянская страсть и гордость своими сортами, виноградниками и вином.

Главное о Пьемонте и его винах