Вина Риохи

Пока виноделы Риохи радовались первым достижениям, по виноградникам Франции одна за другой прошли две эпидемии. Болезни доберутся и до Испании, но пока риоханские виноделы только выигрывают от этого.

1️⃣ В середине 19 века французские виноградники уничтожает оидиум. Чуть позже то же самое произойдет со многими виноградниками Риохи. Но до этого сюда успеют приехать французские виноторговцы в поисках новых производителей.

🍇 Они откроют для себя местный сорт — темпранильо, высоко оценят его качества и пожурят риоханских виноделов за «корявую» работу с ним.

2️⃣ В 1867 году приходит филлоксера и уничтожает большую часть виноградников Франции. Виноторговцы снова оказываются без вина, опять отправляются в Испанию, по большей части в Риоху — и привозят с собой весь багаж знаний, которым были готовы делиться.

🧑🏼‍🌾 Французские негоцианты основывают в Риохе собственные винодельни, чтобы самим делать вина и отправлять на продажу. Закупают вино и у местных виноделов, но предпочитают сделанные по французской технологии — с выдержкой в дубе.

🥊 Выдержка в бочке стала непростым, но в итоге революционным решением для развития виноделия Риохи. Виноделы окончательно убедились, что смысл инвестировать в новый дуб есть: спрос на такие вина большой и продавать их можно дорого.

🍷 Так бочка стала ключевой заслугой французов перед испанским виноделием.

🍷 В Испании была мода все французское. Например, на этикетках вин часто были маркировки «вина в стиле Шабли» или «вина в стиле Бордо» — тогда законодательно это было еще возможно. Выпускались вина Медок Алавез (Medoc Alaves) по аналогии с винами региона Риоха-Алавеса. Так даже названа книга о развитии риоханского виноделия.

Пример этикетки риоханского вина Medoc Alaves с названием на французский манер и книга о виноделии Риохи

Болезни виноградников во Франции и готовность риоханских виноделов инвестировать в выдержку в дубе круто изменили статус виноделия Риохи во всем мире и повлияли на жизнь региона.

🍷 Очень помогло решение правительства Франции снизить пошлины на испанское вино — торговля стала особенно выгодной, и Риоха богатела как регион.

💡 Маленький городок Аро превратился в центр риоханского виноделия и стал настолько богатым, что именно на его улицах появилось первое в Испании регулярное электрическое освещение.

🚂 В 1880 году от городка Аро до портового города Бильбао строят железную дорогу. Это частично решает проблему труднодоступности региона и открывает новые экспортные пути.

🧑🏻‍🔬 В 1888 году в Риохе открывается энологическая станция, которая помогает решить проблему качества вина — оно было недостаточно высоким для длительной транспортировки.

💰 В результате к 1891 году торговля в Риохе достигает максимального показателя — более 9 миллионов литров вина в год. Авторитет Риохи растет на внутреннем и мировом рынках, название региона становится синонимом качества. Риоханские вина даже начинают подделывать, и виноделы придумывают способ защиты.

🌅 1870–1880-е годы стали расцветом для Риохи. Но к началу XX века виноградники Франции восстановились, и для риоханских вин наступили непростые времена.

20 век станет для виноделия Риохи большим испытанием: филлоксера, диктаторский режим, войны. Но и в сложные времена регион сделал несколько важных шагов и в чем-то даже опередил французов.

🙅🏻 В конце 19 века французские виноградники полностью восстановились, Франции больше не нужно было закупать вина в других странах, правительство повысило пошлины на испанское вино — экспорт вин из Риохи резко сократился.

🕳 Внутри Испании тоже начинаются проблемы. В начале XX века она теряет крупные рынки сбыта — свои колонии Кубу и Филиппины.

🦠 В 1899 году до Риохи добирается филлоксера и уничтожает порядка 36 тысяч гектаров виноградников из 50 тысяч, которые были. Виноградники Риохи полностью восстановятся только к 1935 году.

©️ В 1902 году Король Альфонсо Тринадцатый издает указ, который узаконивает эксклюзивное право вин с виноградников Риохи использовать наименование Rioja на этикетках. Французы о подобном задумались в 1911-ом, а реализовали в 1936-ом.

🤝 В 1926-ом появляется первый управляющий совет Консехо Регуладор (Consejo Regulador), который сможет полноценно заработать только после Второй мировой войны.

🖤 В 1935-ом Испания открывает для себя новые рынки сбыта в США, но не успевает их освоить: начинается гражданская война, устанавливается диктатура Франко, дальше идет Вторая мировая. В эти годы единственным рынком для виноделов остается Швейцария.

❗️ 1970-е годы были важным десятилетием для испанского виноделия. Закончился диктаторский режим, страна открылась миру и новым технологиям.

🔺 В 1970 в Риохе вводят регламент, который четко регулирует урожайность и методы винификации.

🔺 Появляются чаны из нержавеющей стали — они полностью меняют стилистику белых вин, которые до этого пытались выдерживать в дубе.

🔺 Новая плеяда виноделов (по аналогии с новаторами Пьемонта) создает более фруктовые красные вина с меньшим сроком выдержки в бочках.

🥳 3 апреля 1991 Риоха стала первым регионом Испании, который получил статус DOCa. Сегодня этот статус есть еще только у Приората.

📑 В 2017 году одобрена новая четырехуровневая классификация вин. О ней мы еще поговорим.

Современная Риоха в цифрах

Обратите внимание на этикетки