История садов и парков

Прежде чем начать говорить о садово-парковой архитектуре в Средние века, давайте выделим две ключевые символические идеи 👇

🌍 Сад — микромир, который концентрированно передает гармонию мира как отражения божественного замысла, мистической и моральной гармонии. Как икона, сад замкнут, отделен от всего остального стенами, в нем есть четкая структура с символикой. Границы важны еще и потому, что сад надо защищать от враждебных поползновений.

🍎 Сад — райский сад. Это более конкретное прочтение первой идеи о гармонии мира: в райском саду она впервые была дана человеку, а затем утрачена.

🌱 В романский период первые сады были почти технического свойства — что-то вроде очень аккуратных огородов с лекарствами и приправами при монастырях. Позже сады воплощали восхищение перед природой, экстаз, свойственный готике.

📐 Для средневекового человека природа — это порядок, организация, четкость. «Свободной» и «дикой» природу начали считать только в 18 веке.

Теперь давайте изучим устройство монастырского сада.

⛪️ Монастыри долгое время оставались опорой цивилизации в Западной Европе после краха Римской империи. Это была система укрепленных центров с хорошей организацией, образованными руководителями, налаженной связью между собой. Монастыри владели землей и обеспечивали крестьянам защиту — не только духовную, но и военную, и медицинскую.

🙏 Первые монастыри ориентировались на виллы урбана и даже могли в них располагаться. В таких монастырях римские перистили — внутренние дворы с колоннадами — превратились в монастырские клуатры, места для уединения.

🟩 Обычно монастырские дворы заключались в прямоугольник монастырских строений и примыкали к южной стороне церкви. Квадратный двор делился узкими дорожками накрест на четыре равные части.

⛲️ В центре на пересечении сооружали колодец, фонтан, небольшой водоем для водяных растений и поливки сада, умы­вания или питья воды. Часто устраивали и небольшой пруд, где разводили рыбу для постных дней. Этот небольшой сад во дворе монастыря имел обычно невысокие деревья — фруктовые или декоративные, и цветы.

🍐 Фруктовые сады, аптекарские огороды и огороды для кухни устраивались обычно за пределами монастырских стен. Фруктовый сад часто заключал в себе и монастырское кладбище. Аптекарский огород располагался вблизи монастырской больницы или богадельни — там же могли выращивать растения, которые использовали как красители для оформления рукописей.

Что же выращивали в монастырских садах?

🥕 Растения для кухни. В монастырях выращивали лук, чеснок, морковь, пастернак, белокочанную капусту, репу, редис, фенхель, зеленый горошек, фасоль.

🥀 Символические растения. Конечно, главная задача садов — приносить эстетическую и реальную пользу. Но многие деревья и цветы имели важное символическое значение — в первую очередь религиозное.

▪️ Миндаль. Плоды и ветви символизируют чистоту Девы.

▪️ Каштан. Неповрежденный плод — символ целомудрия.

▪️ Вяз. Его размер и раскидистые ветви символизируют силу, обретенную верой.

▪️ Незабудка. Символизирует силу любви Девы Марии к Христу и материнской любви вообще.

▪️ Анютины глазки. Три цвета — белый, желтый и фиолетовый — символизируют троицу. Кроме того, белый — это чистота Девы Марии, желтый — ее радость, пурпурный — скорбь.

▪️ Плющ. Это вечнозеленое растение — один из многих символов вечной жизни.

▪️ Лилии. И в христианской, и языческих традициях это символ плодородия. Также лилии связаны с Благовещением, Троицей, Девой Марией, королевской властью, целомудрием.

▪️ Ландыш. По преданию, цветок появился из слез Марии — поэтому цветок свисает вниз.

▪️ Дуб. Символ Иисуса, стойкости и силы веры во время испытаний.

▪️ Роза. Бутон розы — целомудрие,а шипы — боль, кровь и мученичество.