angle-down facebook instagram vkontakte warning

Как дегустировать вино

Гид по винным приложениям

Впечатления от вина и этикетки проще хранить в одном месте. В этой части урока узнаем, как выбрать винное приложение.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.
Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus
посмотреть все уроки
Автор урока
Яна Савельева
Член Российской ассоциации сомелье, директор Академии вина WineState, сертифицированный преподаватель WSET

Зачем вообще пользоваться приложениями?

→ Часто мы хорошо запоминаем вкус вина, но плохо помним этикетку, и заново купить понравившуюся бутылку не можем. Тогда на помощь приходит приложение.

→ В приложениях со временем можно сформировать свой рейтинг вин и делать релевантное сравнение своих ощущений со своими же, а не со вкусами незнакомых людей.

🍷 Vivino — прекрасное приложение для хранения этикеток, впечатлений от вин и оценок.

⛔️ В Vivino не стоит ориентироваться на пользовательский рейтинг вин. Недорогое и «сладенькое» вино подкупает больше людей — а значит, у популярных бутылок будет больше оценок. С дорогими винами обратная ситуация: их покупают реже и люди более искушенные, поэтому оценок меньше и они ниже.

🍷 Wine-Searcher — приложение, которое помогает искать рейтинги, хранить этикетки и вести собственный рейтинг вин. А еще с его помощью можно создать каталог своей винной полки/шкафа/погреба с бутылками под хранение. Русской версии пока нет.

🍷 Delectable — еще одно приложение, в котором можно сканировать и хранить этикетки, добавлять заметки, создавать собственный рейтинг и каталог коллекции. Есть бесплатная и премиум версия, но на английском языке.

🍷 IMVINO — русское приложение с функцией поиска этикеток и бутылок, а также графиком дегустаций в Москве.

🍷 WSET (Wine & Spirit Education Trust) — профессиональное приложение британской школы WSET, подходом к дегустации которой мы пользовались. В приложении можно пройти весь дегустационный процесс и вести заметки на каждом этапе.

♥️ Конечно, это не все винные приложения, которые существуют. Посмотрите обзор Simple, попробуйте похожие приложения в AppStore и выберите то, что вам больше по душе.

Как личная библиотека ароматов помогает выбирать вино

курс Level One
Как выбирать, пить и различать вина

С вином можно общаться по-разному. Можно разбираться в регионах и виноградниках, искать редкие вина Марокко и Китая и мерить температуру вина градусником. А можно просто найти любимое вино и наслаждаться бокалом за ужином — даже без всех этих специальных знаний. Мы запускаем курс для всех, кто хочет получать больше удовольствия от каждого глотка. Научимся выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, правильно сервировать разные вина и поддерживать разговоры об ароматах и танинах. Углубляться в теорию сильно не будем — знания о регионах, стилях и производстве пригодятся, чтобы выбрать «свое» вино среди других бутылок.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
5200₽ 2600₽
подробнее о курсе
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
26 тысяч отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
;