angle-down facebook instagram vkontakte warning
История Страны Устройство мира Мышление Навыки Музыка Искусство Фотография Архитектура Кино Вино Философия Религия Литература Психология Здоровье Мода Дизайн Кулинария

Как дегустировать вино

Гид по винным приложениям

Впечатления от вина и этикетки проще хранить в одном месте. В этой части урока узнаем, как выбрать винное приложение.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.
Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus
посмотреть все уроки
Автор урока
Яна Савельева
Член Российской ассоциации сомелье, директор Академии вина WineState, сертифицированный преподаватель WSET

Зачем вообще пользоваться приложениями?

→ Часто мы хорошо запоминаем вкус вина, но плохо помним этикетку, и заново купить понравившуюся бутылку не можем. Тогда на помощь приходит приложение.

→ В приложениях со временем можно сформировать свой рейтинг вин и делать релевантное сравнение своих ощущений со своими же, а не со вкусами незнакомых людей.

🍷 Vivino — прекрасное приложение для хранения этикеток, впечатлений от вин и оценок.

⛔️ В Vivino не стоит ориентироваться на пользовательский рейтинг вин. Недорогое и «сладенькое» вино подкупает больше людей — а значит, у популярных бутылок будет больше оценок. С дорогими винами обратная ситуация: их покупают реже и люди более искушенные, поэтому оценок меньше и они ниже.

🍷 Wine-Searcher — приложение, которое помогает искать рейтинги, хранить этикетки и вести собственный рейтинг вин. А еще с его помощью можно создать каталог своей винной полки/шкафа/погреба с бутылками под хранение. Русской версии пока нет.

🍷 Delectable — еще одно приложение, в котором можно сканировать и хранить этикетки, добавлять заметки, создавать собственный рейтинг и каталог коллекции. Есть бесплатная и премиум версия, но на английском языке.

🍷 IMVINO — русское приложение с функцией поиска этикеток и бутылок, а также графиком дегустаций в Москве.

🍷 WSET (Wine & Spirit Education Trust) — профессиональное приложение британской школы WSET, подходом к дегустации которой мы пользовались. В приложении можно пройти весь дегустационный процесс и вести заметки на каждом этапе.

♥️ Конечно, это не все винные приложения, которые существуют. Посмотрите обзор Simple, попробуйте похожие приложения в AppStore и выберите то, что вам больше по душе.

Как личная библиотека ароматов помогает выбирать вино

курс Level One
Как разбираться в вине: от Франции до Чили

Сам себе сомелье: на курсе учимся больше никогда не теряться перед винной картой или полкой в магазине. Разберемся в самом главном, чтобы, наконец, почувствовать все эти ароматы ежевики и сыра, оттенки бриоши и нотки минеральности. Бокал вина за ужином больше никогда не будет прежним.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
9700₽ 4850₽
подробнее о курсе
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
29 тысяч отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
;