angle-down facebook instagram vkontakte warning
История Страны Устройство мира Мышление Навыки Музыка Искусство Фотография Архитектура Кино Вино Философия Религия Литература Психология Здоровье Мода Дизайн Кулинария

Вина Ломбардии и Венето

Чем похожи и отличаются Ломбардия и Венето

На севере Италии есть Пьемонт, вина которого представляют страну на мировой арене. Есть Трентино — Альто-Адидже и Фриули — Венеция-Джулия, которые знамениты высоким качеством своих вин. В северной части из тяжеловесов остаются Ломбардия и Венето.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.
Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus
посмотреть все уроки
Автор урока
Владимир Косенко
Ведущий преподаватель школы сомелье Wine State. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI)

🗺 Карта. Ломбардию и Венето сложно увязать, кроме как через расположение — эти регионы находятся на севере Италии. У регионов есть общая довольно протяженная граница, которая частично проходит по озеру Гарда. Ломбардия и Венето делят аппелласьон Гарда.

💰 Деньги. Кроме соседства на карте Ломбардию и Венето объединяет уровень благополучия — оба региона богатые, поэтому в них есть вино. Здесь можно вспомнить и подтвердить тезис о том, что виноделие — это закапывание денег: оно требует больших инвестиций на годы, поэтому хорошо с производством вина дела обстоят там, где есть политическая и экономическая стабильность.

⚔️ История. Состоятельность обоих регионов базируется отчасти на удачном расположении на важных торговых путях: Ломбардия на пути во Францию и Германию, Венето в сторону Германии, Австрии и дальше на Восток.

🏔 Альпы. Оба региона находятся за Альпами и исторически постоянно находились в политическом котле, были сферой интересов сперва Священной Римской империи, потом империи Габсбургов.

Регионы Италии на карте

Телеграм-канал
Level One

Вдохновляющие посты, новые запуски и подарки только для подписчиков

подписаться

Ломбардия и Венето становятся практически полярными, когда разговор заходит о вине. И пока мы даже не берем в расчет стилистики, только цифры.

🛢 Площади виноградников и объемы производства. В Венето почти 94000 гектаров виноградников, а в Ломбардии всего 22000 гектаров. Объем производства: в Венето 10826 гектолитров, в Ломбардии — 1476 гектолитров. Такой разрыв в объемах производства связан отчасти с тем, что треть Ломбардии — это суровые горы, а климат прохладнее, чем в Венето. Поэтому подходящих территорий для массового виноделия тут не устроить.

⭐️ Места в рейтинге. Венето — лидер среди регионов Италии по объему производства вина, регион-гигант. А Ломбардия занимает девятое место.

Рейтинг Италии по объемам производства

Венето
Апулия
Эмилия-Романья
Сицилия
Абруццо
Тоскана
Пьемонт
Фриули — Венеция-Джулия
Ломбардия

🍷 Качество вин. И Ломбардия, и Венето фокусируются на производстве вин, контролируемых по происхождению. Так в Венето больше половины вин — это вина аппелласьонов DOC или DOCG, то есть не региональные или столовые. В Ломбардии на контролируемые по происхождению вина приходится около 60%, примерно 35% — это региональные, и совсем немного выпускают столовых вин.

курс Level One
Как разбираться в вине: от Франции до Чили

Сам себе сомелье: на курсе учимся больше никогда не теряться перед винной картой или полкой в магазине. Разберемся в самом главном, чтобы, наконец, почувствовать все эти ароматы ежевики и сыра, оттенки бриоши и нотки минеральности. Бокал вина за ужином больше никогда не будет прежним.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
9700₽ 4850₽
подробнее о курсе
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
29 тысяч отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
;