angle-down facebook instagram vkontakte warning

Вина Ломбардии и Венето

Чем похожи и отличаются Ломбардия и Венето

На севере Италии есть Пьемонт, вина которого представляют страну на мировой арене. Есть Трентино — Альто-Адидже и Фриули — Венеция-Джулия, которые знамениты высоким качеством своих вин. В северной части из тяжеловесов остаются Ломбардия и Венето.

Это часть интерактивных уроков, подготовленных образовательной платформой Level One в сотрудничестве с крупнейшими российскими экспертами.
Еще 500 уроков по 15 направлениям, от истории и архитектуры до здоровья и кулинарии на levelvan.ru/plus
посмотреть все уроки
Автор урока
Владимир Косенко
Ведущий преподаватель школы сомелье Wine State. Обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI)

🗺 Карта. Ломбардию и Венето сложно увязать, кроме как через расположение — эти регионы находятся на севере Италии. У регионов есть общая довольно протяженная граница, которая частично проходит по озеру Гарда. Ломбардия и Венето делят аппелласьон Гарда.

💰 Деньги. Кроме соседства на карте Ломбардию и Венето объединяет уровень благополучия — оба региона богатые, поэтому в них есть вино. Здесь можно вспомнить и подтвердить тезис о том, что виноделие — это закапывание денег: оно требует больших инвестиций на годы, поэтому хорошо с производством вина дела обстоят там, где есть политическая и экономическая стабильность.

⚔️ История. Состоятельность обоих регионов базируется отчасти на удачном расположении на важных торговых путях: Ломбардия на пути во Францию и Германию, Венето в сторону Германии, Австрии и дальше на Восток.

🏔 Альпы. Оба региона находятся за Альпами и исторически постоянно находились в политическом котле, были сферой интересов сперва Священной Римской империи, потом империи Габсбургов.

Регионы Италии на карте

Телеграм-канал
Level One

Вдохновляющие посты, новые запуски и подарки только для подписчиков

подписаться

Ломбардия и Венето становятся практически полярными, когда разговор заходит о вине. И пока мы даже не берем в расчет стилистики, только цифры.

🛢 Площади виноградников и объемы производства. В Венето почти 94000 гектаров виноградников, а в Ломбардии всего 22000 гектаров. Объем производства: в Венето 10826 гектолитров, в Ломбардии — 1476 гектолитров. Такой разрыв в объемах производства связан отчасти с тем, что треть Ломбардии — это суровые горы, а климат прохладнее, чем в Венето. Поэтому подходящих территорий для массового виноделия тут не устроить.

⭐️ Места в рейтинге. Венето — лидер среди регионов Италии по объему производства вина, регион-гигант. А Ломбардия занимает девятое место.

Рейтинг Италии по объемам производства

Венето
Апулия
Эмилия-Романья
Сицилия
Абруццо
Тоскана
Пьемонт
Фриули — Венеция-Джулия
Ломбардия

🍷 Качество вин. И Ломбардия, и Венето фокусируются на производстве вин, контролируемых по происхождению. Так в Венето больше половины вин — это вина аппелласьонов DOC или DOCG, то есть не региональные или столовые. В Ломбардии на контролируемые по происхождению вина приходится около 60%, примерно 35% — это региональные, и совсем немного выпускают столовых вин.

курс Level One
Как выбирать, пить и различать вина

С вином можно общаться по-разному. Можно разбираться в регионах и виноградниках, искать редкие вина Марокко и Китая и мерить температуру вина градусником. А можно просто найти любимое вино и наслаждаться бокалом за ужином — даже без всех этих специальных знаний. Мы запускаем курс для всех, кто хочет получать больше удовольствия от каждого глотка. Научимся выбирать лучшее вино за те деньги, которые есть, правильно сервировать разные вина и поддерживать разговоры об ароматах и танинах. Углубляться в теорию сильно не будем — знания о регионах, стилях и производстве пригодятся, чтобы выбрать «свое» вино среди других бутылок.

Сегодня можно купить со скидкой 50%
3900₽ 1950₽
подробнее о курсе
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
23 тысячи отзывов
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
;