телеграм-канал
Культура производства вина в России относительно молодая, поэтому мы по привычке отдаем предпочтение винам из Европы. Но в последнее время ситуация поменялась: в России более 70 современных виноделен, есть ни на что не похожие сорта винограда и оригинальные виноделы, которые мастерски с ними работают и получают вина мирового уровня. На лекции разберемся в современной карте российского виноделия и узнаем, на что обратить внимание в магазине.
- Познакомимся с обширной сортовой базой: обсудим уникальные российские сорта, а еще международные, гибриды и сорта советской селекции.
- Разберемся в климатических зонах, где растет виноград, и поймем, как климат влияет на вкус. Особенно подробно поговорим про виноделие Крыма и Краснодарского края.
- Уделим внимание особенным винодельням и виноделам — пионерам производства вина в своих зонах.
- Научимся читать этикетки: разберемся, что такое «вино России», «не является вином», «ЗГУ», «ЗНМП» и другие термины.
лектор
лектор
Николай Дедин
Ведущий преподаватель школы WineState, преподаватель «Академии Вина», член Российской ассоциации сомелье
Эта лекция доступна в записи
Можно посмотреть прямо сейчас
Доступ навсегда
Купить запись лекции
Отзывы
о лекции
, если вы посещали эту лекцию и хотите оставить отзыв
Сортировать по
новизне
рейтингу
образовательный проект level one
Начните разбираться
в сложных
темах
темах
с самыми вдохновляющими экспертами
Только проверенные лекторы
27 тысяч отзывов
на лекции и практикумы
на лекции и практикумы
Вам понравится
4,9 из 5,0
средний рейтинг лекции
средний рейтинг лекции
Есть из чего выбрать
До 10 разных
вебинаров в день
вебинаров в день
подписка
Подборки лекций
о культуре
каждую неделю
Пишем два раза в неделю. В письмах рассказываем о скидках и о том, куда стоит сходить прямо сейчас. Даем полезные лайфхаки, знакомим с лекторами и форматами обучения.
