Level One

angle-down facebook instagram vkontakte warning
РЕЙТИНГ
5,0
Лекция Япония
Не только суси: история японской кухни
Лекция с дегустацией в ресторане Madame Wong
Рейтинг
5,0
посетило
59
Длительность
2 часа
Нет ничего удивительного, что японская кухня покорила мир, пусть даже в одном своём проявлении — маленькие рисовые колобки с кусочком сырой рыбы. Естественность, простота и скромность, вот её неотъемлемые составляющие. Впрочем, есть ещё один важный элемент — стремление к визуальной красоте и утонченной подаче каждого блюда. Чтобы узнать больше, из чего состоят интересные традиции этой кухни, откуда они произошли и как эволюционировали, мы погрузимся в историю японской кухни и самой Японии на лекции с дегустацией.

Такой рассказ может захватывать, как исторический роман: тут и экскурс в далекие эпохи к самураям и аристократам, и путешествие по регионам и префектурам страны от севера до юга, и легенды из глубокой древности. Глядя на историю Японии через её кухню, мы можем узнать и о самих японцах немало нового и удивительного, — и даже хорошо знакомые суси могут стать немного вкуснее.

Меню на гостя:

  • Темпура из креветок/овощей
  • Рыба на гриле
  • Саcими
  • Плошка риса
  • Суп мисо
  • Паста мисо с огурцами
  • Сэмбэи
  • Сакэ
  • Зеленый чай

Отмена билета или его перенос на другую дату возможен не позднее, чем за 5 рабочих дней до мероприятия. При более поздней отмене оплата за мероприятие не возвращается.

ближайшая дата ещё 1
27 апреля, 18:00
Суббота
добавить в календарь
лектор
Александр Раевский

Историк-японист, переводчик с японского, доцент факультета психологии МГУ. Несколько лет жил в Японии, изучая культуру и традиции этой страны

как всё устроено

Даты и время
Каждая лекция идет два часа. Лекция повторяется, выберите удобные даты из доступных. Если не сможете прийти — перенесите дату в личном кабинете или напишите на hello@levelvan.ru
Место проведения
Лекции проходят в центре, рядом с метро. Смотрите название площадки рядом с указанием даты лекции. Адреса и схемы проезда можно найти в личном кабинете после оплаты.
Материалы для изучения
После каждой лекции вы получите на почту презентацию и список литературы с комментариями.
Стоимость
Стоимость лекции 3000 рублей. Вы можете оплатить картой на сайте или наличными через любой терминал. Место в группе бронируется за вами только после оплаты.
Отзывы о лекции
Рейтинг
5,0
посетило
59
Длительность
2 часа
, если вы посещали эту лекцию и хотите оставить отзыв
Сортировать по
Эрлена Смирнова
2 декабря 2016
Прекрасная лекция!
Матвеева Ольга
2 декабря 2016
Очень интересная лекция! Лектор умеет передать слушателям своё уважение и интерес к Японии и ее культуре, и к кухне.
Матвеева иРИНА
2 декабря 2016
Познавательно и много информации новой Хорошая подача материала Желание расширить свои знания на эту тему
ему ещеОценка -пять
Новые лекции раз в неделю!
Подписывайтесь
на нас в соцсетях
;